Mousse di tonno e Philadelphia: una ricetta semplice e sfiziosa, ottima da gustare su una fetta di pane tostato. Per prepararla serviranno pochissimi minuti: vi basterà frullare tutti gli ingredienti con un mixer a immersione e sarà pronta da gustare. Ma vediamo insieme cosa occorre.
Ingredienti
- 250 g di tonno
- 150 g di Philadelphia
- 2 acciughe
- capperi
- prezzemolo
- la scorza di limone grattugiata
- sale
- latte (se la mousse risulta troppo compatta)
Procedimento
Versate il tonno, i capperi e le acciughe in una ciotola.
Aggiungete il formaggio spalmabile Philadelphia, la scorza di limone grattugiata e un ciuffetto di prezzemolo.
Frullate il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa. Se la mousse risultasse troppo compatta, aggiungete qualche cucchiaio di latte. Regolate di sale e servite come più vi piace.
