Maurizio Cortese

Era stato buon profeta tale Gennaro Esposito quando scrisse questa poesia, affissa poi in bella mostra su una parete… continua>>

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Alcuni amici mi avevano detto: “Quando verrai qui a Miami ti faremo provare la migliore pizza della città. Ha… continua>>

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Nella capitale della pasta c’è un bravo cuoco, si chiama Giulio Coppola. I bene informati ci dicono che sia l’allievo… continua>>

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Francesco Sacco è un cuoco napoletano del quartiere Materdei dalla valigia facile, ha girato mezza Europa, ma per rimanere al… continua>>

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Girare per le strade di Berlino lascia capire quanto sia difficile districarsi nel panorama gastronomico della capitale tedesca. Una moltitudine… continua>>

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Ieri pomeriggio nello “spazio” della libreria Feltrinelli di Piazza dei Martiri, a Napoli, la giornalista del quotidiano La Repubblica, Licia… continua>>

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Atterrati all’aeroporto di Catania il nostro itinerario della Sicilia del sud-est comincia a Chiaramonte Gulfi, dopo aver percorso quasi un… continua>>

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Il nostro lettore “pao”, la cui mail riporta a uno dei produttori più famosi nell’ambito dell’alta gastronomia, si è lamentato,… continua>>

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Sono passati quasi diciott’anni da quando lo incontrai per la prima volta, aveva appena inaugurato il suo ristorante, la “Caveja”,… continua>>

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“A diesen la canzon la nass a Napuli e francament g’han minga tutti i tort….” È il giusto riconoscimento che… continua>>

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E’ nato “Clu”, un nuovo coffee & food nel salotto buono di Napoli. Un locale a tutto tondo, dalla prima colazione alla… continua>>

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“Ma quando mai, l’aglianico non è il nebbiolo del sud, semmai è vero il contrario, il nebbiolo è l’aglianico del… continua>>

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