Ristoranti
Out – Night – Place Notre Dame de la Croix
Prendendo una copiosa boccata di fumo dalla sua Marlboro Light, Simone Tondo chiede a un suo cliente abituale: “Monsieur, le è piaciuto il menù di stasera?”.… >>
La piazza di Marzamemi è un set cinematografico. Un confine di architettura sul mare che delimita un quadrato di palazzi fatti dai muri di un’antica tonnara, una chiesetta da presepe, un’altra chiesa e una striscia di… >>
Ha destato molta curiosità la nuova apertura della famiglia Vissani, in collaborazione con i tre fratelli Vertecchi della società Capri Med, avvenuta sull’isola azzurra mercoledì scorso.
“Altro” perché diverso o con un’impostazione simile allo storico locale di… >>
Si scrive e strascrive di questi tempi sui locali che funzionano in tempo di crisi. La lista si allunga e spesso, incredula, verifico che molti ristoranti di notevole livello sono sempre vuoti, mentre altri, per me… >>
C’è un po’ d’ispirazione italiana nella formula dietro il successo popolare di Bubbledogs, dove Sandia Chang e James Knappet, partner nella vita e in cucina, offrono, in un bar in stile New-York industrial (mattoncini alle pareti e bella… >>
Bisogna andare al nord per trovare il sud.
Bisogna andare al nord, camminare nella neve e infilarsi in una strada anonima di periferia per sentire l’alito caldo del Mediterraneo.
Bisogna andare al nord per trovare la… >>
Diluvia senza tregua sulla S.S.115, una pioggia battente e impietosa su una delle strade più brutte del mondo, tanto brutta che non riesce a risparmiare alla vista neanche l’orrore delle ciminiere della raffineria di Gela, il… >>
Provare a chiedere ad alcuni amici fiorentini dove si mangia la migliore bistecca in città è stato come trovarsi al “Bar dello Sport” cercando di mettere d’accordo interisti e milanisti, romanisti e laziali. Un po’ come succederebbe… >>
Ha tutto il fascino misterioso della Sicilia quel palazzo severo che improvvisamente mi si para davanti, nella notte calda di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna. E’ sobriamente illuminato, solo luci che filtrano impudiche dalle stanze mettendo in… >>
Non lontano dal Teatro Brancaccio, rione Esquilino, tra la China town in fermento e i palazzi signorili dietro Colle Oppio, in una via anonima, trovate Da Danilo, piccola trattoria romanesca.
Danilo è un romano doc, nato… >>
La città di Modica ti lascia mozzafiato senza fiato, come un presepe siculo, come un sovrapporsi di cubi affiancati a curve barocche. Per arrivare mi lascio perdere dall’alto | basso della città.
Ieri ho saputo che… >>
Un classico della cucina di Bartolini è il Risotto alle rape rosse e salsa Gorgonzola, perfetto, al dente come il dio del riso comanda, saporito e bello a vedersi quando arriva il piatto dal colore vivace.… >>
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Una ricetta che sconvolge ogni regola di pasticceria, che dimostra che fare… >>
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Approfittiamo degli ultimi carciofi, piccoli ma saporiti, e proviamo questa ricetta dello… >>
Se si arriva a notte fonda il mare, a cui è intitolata,… >>
Il mese scorso una mia amica che lavora in giro per il… >>
“Non funziona il forno, quello a gas”. Albert Sapere, organizzatore con Barbara… >>
C’è chi preferisce usarla nuda e cruda con religioso rispetto – in… >>
I romanzi di Montalbano di Camilleri li abbiamo letti tutti. Si sgranocchiano come… >>
Out – Night – Place Notre Dame de la Croix
Prendendo una… >>
Girovagando in rete e su carta non esiste una ricetta “certa” su… >>