Eventi
“Non funziona il forno, quello a gas”. Albert Sapere, organizzatore con Barbara Guerra dell’evento gastronomico di Paestum, così giustifica il ritardo con il quale partono le tre sessioni dedicate alla pizza.
I forni montati per l’occasione… >>
C’è chi preferisce usarla nuda e cruda con religioso rispetto – in abbinamento ad altri prodotti che ne esaltino i già tanti pregi – e chi invece ama manipolarla, strizzarla, scomporla, scaldarla, abbatterla e frullarla, usarne… >>
Sabato 4 maggio visiteremo gli Scavi di Pompei e, accompagnati da una guida, entreremo nella zona degli scavi ancora chiusa al pubblico.
E’ un’occasione unica ed eccezionale che possiamo sfruttare e mettere a disposizione dei lettori… >>
Ecco la classifica completa dei #worlds50best 2013:
1. El Celler de Can Roca, Girona, Spagna
2. Noma, Copenhague, Danimarca
3. Osteria Francescana Modena, Italia
4. Mugaritz San Sebastián, Spagna
5. Eleven Madison Park, New York, Stati Uniti… >>
La notizia è SOLO questa: El Celler di Girona diventa il nuovo miglior ristorante del mondo per la classifica dei 50′s Best.
La Spagna torna prima con la solida storia di tre fratelli operosi e di… >>
Villar Focchiardo, venerdì 19 Aprile 2013
Un Volkswagen T3 carico di scatoloni, cassette e passeggeri arriva nel piazzale di fronte al “Polivalente”, dove si stanno ultimando i preparativi per l’incontro nazionale di Genuino Clandestino. I viaggiatori… >>
“La pace si costruisce ogni giorno, a mani nude, con gesti e materiali semplici”.
In tempi tristi in cui la politica, l’esempio più alto di interesse per la collettività e i suoi bisogni, è invece tutta… >>
Al Salone del Mobile, come ogni anno, oltre al fitto programma presentato dalle aziende in fiera, bisogna districarsi, con notevole abilità in mancanza del dono dell’ubiquità, anche tra le decine di proposte giornaliere al Fuori Salone.… >>
Ogni anno la primavera vinicola si concentra su quello che è l’evento mediatico più importante dell’anno. Sì, sto parlando del carrozzone Vinitaly e del suo entourage fatto di star, chef, tv, vini & Co.
Stavolta voglio cantare… >>
L’invito era di quelli che non si rifiutano: ” Prendi il treno domani mattina e vieni a Napoli, ti aspetto in stazione e andiamo a Pompei a vedere…”.
Già, vedere Pompei è cosa eccezionale, e se… >>
Già dal titolo di questa Anteprima si capisce come l’accento sia sul Chiaretto e non sul Bardolino. L’ordine alfabetico non rispettato chiarisce.
Siamo in una terra a metà tra uno dei più famosi rossi del mondo,… >>
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Una ricetta che sconvolge ogni regola di pasticceria, che dimostra che fare… >>
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Approfittiamo degli ultimi carciofi, piccoli ma saporiti, e proviamo questa ricetta dello… >>
Se si arriva a notte fonda il mare, a cui è intitolata,… >>
Il mese scorso una mia amica che lavora in giro per il… >>
“Non funziona il forno, quello a gas”. Albert Sapere, organizzatore con Barbara… >>
C’è chi preferisce usarla nuda e cruda con religioso rispetto – in… >>
I romanzi di Montalbano di Camilleri li abbiamo letti tutti. Si sgranocchiano come… >>
Out – Night – Place Notre Dame de la Croix
Prendendo una… >>
Girovagando in rete e su carta non esiste una ricetta “certa” su… >>