Scienza
Studi epidemiologici hanno evidenziato che le abitudini alimentari così come la presenza di antiossidanti nella dieta possono avere giocare un ruolo sull’incidenza delle patologie neurodegenerative come il morbo di Alzheimer e di Parkinson.
Negli ultimi anni, una serie di lavori scientifici avevano già evidenziato effetti… >>
Il mese scorso abbiamo parlato di Rob Rhinehart, il ragazzo che mangia “polvere”. Si tratta di un esperimento messo a punto da un giovane ventiquattrenne programmatore di software di Atlanta, che ha creato un cocktail da bere,… >>
Chiunque voglia limitare l’apporto calorico quotidiano per intraprendere un regime dietetico è sicuramente predisposto a rinunciare ad un piatto di pasta o ad una fetta di dolce, ma non tutti fanno a meno, con altrettanta consapevolezza,… >>
Tra meno di un mese sarà primavera e le temperature più miti porteranno con se abiti più leggeri ed aderenti che evidenzieranno corpi e forme.
Ecco allora che già da ora iniziano i preparativi per “la… >>
Una delle notizie di fine 2012 che più mi ha rattristato è stata l’uccisione, da parte dei talebani, delle volontarie impegnate nella campagna di vaccinazione antipolio in Pakistan coordinata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità(OMS).
Un mix di credenze religiose… >>
La lenticchia è una leguminosa ed in particolare è una specie dicotiledone annuale, molto coltivata per la granella commestibile.
Diverse sono le varietà di lenticchie. I frutti sono dei baccelli che contengono due semi rotondi appiattiti.… >>
“Hai la testa vuota come una zucca”, “Mettici un po’ di sale in quella zucca”.
Il motivo per cui molte espressioni popolari collegano la zucca alla testa umana sta nell’etimologia della parola zucca, che deriva dal… >>
Ha compiuto sessant’anni negli Stati Uniti, è economico, informale, veloce, di sicuro riempimento e, per molti di noi piacevole al gusto.
Nutrirsi regolarmente di fast food o di junk food (“cibo spazzatura”), cioè di panini, hamburger,… >>
Dagli anni ’70 ad oggi si è largamente diffuso l’utilizzo di forni a microonde domestici (1) grazie alla loro capacità di scaldare, scongelare o addirittura cucinare velocemente gli alimenti, cosicché il loro mercato è in continua… >>
Vorrei cominciare col consigliarvi la lettura di un libro: “I Bottoni di Napoleone” 17 molecole per cambiare la storia di Penny le Couteur e Jay Burreson. Gli autori raccontano di come alcune molecole abbiano segnato delle svolte… >>
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono esseri viventi che mediante tecniche di ingegneria genetica, hanno subìto delle modificazioni del patrimonio genetico originario.
Sin dagli inizi degli anni ’80, si è a lungo dibattuto sugli eventuali rischi… >>
Lo sanno tutti: per vivere bene e a lungo non bisogna eccedere con i piaceri della tavola, bevande alcoliche con moderazione, fare esercizio fisico quotidianamente e tenere la mente allenata e giovane esercitando anche quella.
Una… >>
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Approfittiamo degli ultimi carciofi, piccoli ma saporiti, e proviamo questa ricetta dello… >>
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“Non funziona il forno, quello a gas”. Albert Sapere, organizzatore con Barbara… >>
C’è chi preferisce usarla nuda e cruda con religioso rispetto – in… >>
I romanzi di Montalbano di Camilleri li abbiamo letti tutti. Si sgranocchiano come… >>
Out – Night – Place Notre Dame de la Croix
Prendendo una… >>
Girovagando in rete e su carta non esiste una ricetta “certa” su… >>