Cantine
Ecco le 100 migliori aziende e i 100 world best wines, secondo il nuovo libro di Luca Gardini, L’Enciclopedia del vino. Luca Gardini, già miglior sommelier del mondo, Andrea Grignaffini, direttore di Spirito di Vino… >>
Mangio un boccone a Logrono, in un vecchio monastero. Posto bellissimo, cibo banale. Mi affretto per lanciarmi su Muga, un’altra cantina di centinaia di ettari, produttrice di vini con anima. La botte sottomarino delle vecchie annate. Manu Muga… >>
La mattina si presenta gloriosa sugli altopiani protetti dagli influssi diretti dell’Atlantico dalle Sierre Cantabriche. Qui fioriscono le vigne del Tempranillo tra i 600 e gli 800 m s.l.m davanti ad un paesaggio vagamente western. Lopez de Heredia… >>
Erroneamente rispetto alle mie previsioni, il wine maker Julio Saenz e la sorridente P.R. Gabriela Sansinenea avevano l’aria di chi si sapeva che sarei arrivato tardi per via di Maria. Nonostante ciò però abbiamo aperto di tutto.… >>
Ma quanti anni avrà Giuliano? Mah! Si muove senza darsi tregua: da un’antica vite di Malvasia al tinello che serviva a pigiarla, da un filare di Sangiovese alle piante di pomodoro squillanti di rosso. Cerco di… >>
La Distilleria Fratelli Brunello di Montegalda è la più antica distilleria artigianale d’Italia: parliamo infatti di una storia lunga 170 anni. Fondata nel 1840 da Bortolo Lotto (capostipite della famiglia), agli inizi del primo millennio fu… >>
