Enciclopedia del vino


Enciclopedia del Vino
di Luca Gardini
Pierluigi Gorgoni
Andrea Grignaffini
Marco Pozzali
Baldini Castoldi Dalai Editore
1016 pp
35€
Che riteniate o meno attendibili i vari concorsi intorno al mondo della sommellerie, il talento di Luca Gardini è una delle cose che nessuno può mettere in discussione.

Mediatico come pochi altri nel panorama vinicolo nazionale, con il suo contagioso ed incontenibile fare romagnolo è ambasciatore della cultura del vino italiano, nel nostro paese e nel mondo.

L’apice di questo suo impegno culmina in questa ambiziosa pubblicazione che, forte della collaborazione di importanti nomi del settore -basti leggere quelli in copertina, ma sappiate che sono molti di più-, appena nata ha già le carte in regola per diventare una delle guide di riferimento nella scena enologica italiana.

L’“Enciclopedia del Vino” non vuole però allinearsi agli standard di questo tipo di pubblicazioni, ma sfodera un format tutto nuovo: la prima parte è prettamente didattica, concentrata sulla geografia vinicola mondiale, con un approfondimento di tutte le zone più vocate ed importanti.

A seguire la lista dei 3000 vini selezionati da Gardini ed il suo team, senza alcun punteggio né riferimento ad annate, ma solamente una descrizione e alcune note di assaggio generiche, che aiutano il lettore a capire lo stile del produttore e le peculiarità del suo vino; una sorta di lista di vini consigliati, da scegliere con la certezza di bere al top.

A chiudere la parte più interessante per i patiti delle classifiche: i 100 vini top a livello mondiale, selezionati tra le ultime tre annate in commercio. Una classifica da sogno variegata e per nulla scontata, che include qualche sorpresa ed alcune assenze importanti.
Non mancherà certo di far discutere, ma ogni appassionato degno di definirsi tale ci si ritroverà pienamente, sono pronto a scommetterci.

Vista l’ambizione internazionale che la guida si pone è pubblicata in Italiano, Inglese, Cinese e Portoghese, e verrà distribuita in tutto il mondo.

Bravo Luca e bravi i collaboratori tutti, questa pubblicazione porterà aria nuova nello standardizzato settore guide, e darà senz’altro una bella spinta al Made in Italy nel mondo.

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