Massimo Bottura

Sentiamo già grondare il Coro greco degli sfigati: «Ma perché loro sì e noi no? Perché i francesi queste cose… continua>>

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Fausto Fratti mi ha mandato questa foto del Povero Diavolo di Torriana sotto la neve, Pier Giorgio Parini non… continua>>

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Franco Aliberti, classe 1985, lascia il ristorante Vite di San Patrignano e approda nelle cucine di Massimo Bottura. Giovanissimo,… continua>>

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La prima volta che li ho mangiati ero piccolo ma ricordo ancora l’impressione che a me, fanciullo di poco più… continua>>

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Negli ultimi anni ho sentito molte volte dire “mai come oggi si è mangiato così bene in Italia” e… continua>>

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Alla vigilia delle sue 3 stelle Michelin, grazie ai rumors e al tam tam incalzante, siamo andati in Via Stella, al 22. Avevamo voglia… continua>>

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