Hong Kong

Editoriale

Un magazine per i cuochi italiani di Stefano Bonilli

Rientrare in Italia dopo un mese di viaggi e voli per  migliaia di miglia e trovare Roma sotto un… continua>>

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Editoriale

I giovani cuochi in Asia di Stefano Bonilli

Per un italiano che viaggia all’estero andare a mangiare in un ristorante italiano molto spesso è l’ultimo pensiero perché… continua>>

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Reportage

Hong Kong, Macao e ritorno di Stefano Bonilli

In una mattina nuvolosa e umida ci dirigiamo verso l’imbarcadero del TurboJett che in un’ora porta da Hong Kong… continua>>

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Noodles

Reportage

Pranzo di Natale a Hong Kong con € 37 di Stefano Bonilli

Il Natale è iniziato con una colazione al Mandarin Oriental tutta cinese. Una vera meraviglia, buona, con piatti e zuppe continuamente… continua>>

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Editoriale

Diario di viaggio di Stefano Bonilli

Nei prossimi giorni uscirà sulla Gazzetta Gastronomica un Diario di viaggio, cronaca in diretta dell’inviato in Cina, Australia e… continua>>

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Editoriale

Le vittorie dei cuochi italiani di Stefano Bonilli

Vivono all’estero, molti in Asia, molti negli Usa o Sud America, da sempre tantissimi in Europa. Sono i cuochi… continua>>

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