Stefano Bonilli

Stefano Bonilli


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Editoriale

In Italia si è smesso da tempo di mangiare bene di Stefano Bonilli

La signora Ilaria Borletti Buitoni ha dichiarato a Panorama: “Giudico negativamente il livello degli chef italiani. In Italia si è… continua>>

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Editoriale

Le strade della mozzarella portano a Paestum di Stefano Bonilli

Prendete due giovani campani, Barbara Guerra e Albert Sapere, con un bel curriculum di studi ma prospettive di lavoro pari… continua>>

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Editoriale

Se Pompei e Bottura li gestisse il Bayern? di Stefano Bonilli

Sto andando a visitare Pompei con un gruppo di lettori della Gazzetta Gastronomica. Andremo a visitare con una guida ufficiale,… continua>>

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Editoriale

The 50′s Best, classifica amata e odiata di Stefano Bonilli

Roca, Redzepi, Bottura, un podio dei The 50 Best Restaurant’s 2013 perfetto, che rispecchia le varie tendenze gastronomiche affermatesi nel… continua>>

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Editoriale

Cattivi maestri della cucina di Stefano Bonilli

Luciano Monosilio, 29 anni, cuoco, sulla copertina di maggio di Style, il magazine del Corriere della sera. Un bel colpo… continua>>

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Editoriale

Clerici? Chi, quella che telefonò… di Stefano Bonilli

Ave Ninchi e Luigi Veronelli li vedete qui impegnati in una puntata di Colazione allo Studio 7, la trasmissione televisiva… continua>>

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Eventi

Visita agli Scavi di Pompei con la Gazzetta Gastronomica di Stefano Bonilli

L’invito era di quelli che non si rifiutano: ” Prendi il treno domani mattina e vieni a Napoli, ti aspetto… continua>>

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Editoriale

Un’idea originale, fare soldi col turismo di Stefano Bonilli

‘The Travel & Tourism Competitiveness Report 2013‘ è un documento fondamentale per capire che l’Italia arranca e scende ogni anno… continua>>

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Editoriale

The 50 Best, Alex Atala e le formiche di Stefano Bonilli

Le prime anticipazioni sulla classifica dei 50 Best Restaurants dicono che Alex Atala del D.O.M. di San Paolo del Brasile… continua>>

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Editoriale

Il qualunquismo gastronomico di Stefano Bonilli

E così dalla buvette di Montecitorio alla fine sono sparite anche le scatole di cioccolatini Peyrano perché arrivano i deputati… continua>>

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Editoriale

Cuochi, cucina, turismo: irrilevanti di Stefano Bonilli

Mentre l’Italia balla sul bordo del precipizio si discute di tutto, i giornali pubblicano i programmi di Pd, Pdl e… continua>>

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Editoriale

La lobby della critica gastronomica di Stefano Bonilli

“Siete una lobby” mi ha detto a muso duro un cuoco incazzato per qualcosa riguardante un articolo su di lui… continua>>