Luca Canessa

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Ristoranti

Il Serendepico di Damiano Donati di Luca Canessa

Partiamo dalla fine: soddisfazione. Ecco la sensazione che abbiamo provato all’uscita dal Serendepico, soddisfazione per aver trovato un ristorante dall’ottimo… continua>>

Rognone al gin

Ristoranti

Divertimento puro: Combal.0 di Luca Canessa

Davide Scabin lo seguiamo da più di dieci anni, dai tempi della trattoria di Almese, un locale anonimo e tutto… continua>>

Vermicelli di grano duro al cipollotto

Ristoranti

Il luogo della cucina di Luca Canessa

Sono quasi sessantacinque anni che Aimo si destreggia in cucina, una vita intera. Il prossimo anno invece insieme a Nadia, sua… continua>>