Kristina Gill

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Ricette

Red Hot Fried Chicken di Kristina Gill

  Il Pollo fritto è probabilmente uno degli comfort food preferiti negli Stati Uniti del sud. Ogni casa ha… continua>>

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Ricette

E’ tempo di Pancakes di Kristina Gill

I Pancakes sono l’elemento fondamentale di qualsiasi colazione in famiglia nella parte meridionale degli Stati Uniti. Possono essere più… continua>>

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Ricette

I dilemmi delle Scrambled Eggs di Kristina Gill

Nel 2005 a Sydney da Bill’s, il caffè del Bill Granger restaurant, ho mangiato delle uova strapazzate buonissime. Fu… continua>>

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Ricette

BBQ: USA mania di Kristina Gill

Nel sudest degli Stati Uniti, il barbecue la fa da padrone. Ogni città e stato (e regione di esse)… continua>>

H

Reportage

DNA Hamburger di Kristina Gill

Forse l’hamburger perfetto non esiste. Ma molto vicino alla perfezione esiste, eccome. Sono intransigente quando si tratta di valutare un… continua>>

KG

Assaggi di Festa

Sybil’s Chocolate Cake di Kristina Gill

La nostra famiglia si riunisce ogni anno tra Natale e capodanno per circa 36 ore.  Non prepariamo più cenoni, ma… continua>>

bok

Assaggi di Festa

Sweet Potato Pie di Kristina Gill

La patata dolce è un tubero originario dell’America centrale.  Cristoforo Colombo la portò in Europa dopo uno dei suoi viaggi. … continua>>