Kristina Gill
Appunti
Io e mio marito abbiamo fatto una passeggiata nei quartieri Fener-Balat durante il nostro primo viaggio a Istanbul a novembre.… continua>>
Ricette
Sono nata nel sud degli Stati Uniti. Per il Thanksgiving (e per Natale) in famiglia mangiamo il tacchino fritto. Certo, c’è… continua>>
Appunti
Viaggio un po’. Non tanto quanto alcune persone, ma più di altri. Spesso casco nella trappola di confrontare i paesi… continua>>
Ricette
Il Pollo fritto è probabilmente uno degli comfort food preferiti negli Stati Uniti del sud. Ogni casa ha la… continua>>
Ricette
I Pancakes sono l’elemento fondamentale di qualsiasi colazione in famiglia nella parte meridionale degli Stati Uniti. Possono essere più o… continua>>
Ricette
Nel 2005 a Sydney da Bill’s, il caffè del Bill Granger restaurant, ho mangiato delle uova strapazzate buonissime. Fu l’inizio… continua>>
Ricette
Nel sudest degli Stati Uniti, il barbecue la fa da padrone. Ogni città e stato (e regione di esse) ha… continua>>
Reportage
Forse l’hamburger perfetto non esiste. Ma molto vicino alla perfezione esiste, eccome. Sono intransigente quando si tratta di valutare un… continua>>
Assaggi di Festa
La nostra famiglia si riunisce ogni anno tra Natale e capodanno per circa 36 ore. Non prepariamo più cenoni, ma… continua>>
Assaggi di Festa
La patata dolce è un tubero originario dell’America centrale. Cristoforo Colombo la portò in Europa dopo uno dei suoi viaggi. … continua>>
Ultimi articoli
Dopo la Terra dei cuochi, verrebbe da dire che ad Antonino Cannavacciuolo,… >>
Approfittiamo degli ultimi carciofi, piccoli ma saporiti, e proviamo questa ricetta dello… >>
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Il mese scorso una mia amica che lavora in giro per il… >>
“Non funziona il forno, quello a gas”. Albert Sapere, organizzatore con Barbara… >>
C’è chi preferisce usarla nuda e cruda con religioso rispetto – in… >>
I romanzi di Montalbano di Camilleri li abbiamo letti tutti. Si sgranocchiano come… >>
Out – Night – Place Notre Dame de la Croix
Prendendo una… >>
Girovagando in rete e su carta non esiste una ricetta “certa” su… >>
La piazza di Marzamemi è un set cinematografico. Un confine di architettura… >>