Kristina Gill


Istanbul-41a

Appunti

Istanbul: pane e riflessioni di Kristina Gill

Io e mio marito abbiamo fatto una passeggiata nei quartieri Fener-Balat durante il nostro primo viaggio a Istanbul a novembre.… continua>>

juliachild_turkey

Ricette

Siete pronti per il Tacchino fritto? di Kristina Gill

Sono nata nel sud degli Stati Uniti. Per il Thanksgiving (e per Natale) in famiglia mangiamo il tacchino fritto. Certo, c’è… continua>>

pierre_herme_croissant_2-1

Appunti

Il dilemma della sfoglia di Kristina Gill

Viaggio un po’. Non tanto quanto alcune persone, ma più di altri. Spesso casco nella trappola di confrontare i paesi… continua>>

princes

Ricette

Red Hot Fried Chicken di Kristina Gill

  Il Pollo fritto è probabilmente uno degli comfort food preferiti negli Stati Uniti del sud. Ogni casa ha la… continua>>

GG-pancakes

Ricette

E’ tempo di Pancakes di Kristina Gill

I Pancakes sono l’elemento fondamentale di qualsiasi colazione in famiglia nella parte meridionale degli Stati Uniti. Possono essere più o… continua>>

scrambled-eggs-GG

Ricette

I dilemmi delle Scrambled Eggs di Kristina Gill

Nel 2005 a Sydney da Bill’s, il caffè del Bill Granger restaurant, ho mangiato delle uova strapazzate buonissime. Fu l’inizio… continua>>

BBQ-sandwich

Ricette

BBQ: USA mania di Kristina Gill

Nel sudest degli Stati Uniti, il barbecue la fa da padrone. Ogni città e stato (e regione di esse) ha… continua>>

H

Reportage

DNA Hamburger di Kristina Gill

Forse l’hamburger perfetto non esiste. Ma molto vicino alla perfezione esiste, eccome. Sono intransigente quando si tratta di valutare un… continua>>

KG

Assaggi di Festa

Sybil’s Chocolate Cake di Kristina Gill

La nostra famiglia si riunisce ogni anno tra Natale e capodanno per circa 36 ore.  Non prepariamo più cenoni, ma… continua>>

bok

Assaggi di Festa

Sweet Potato Pie di Kristina Gill

La patata dolce è un tubero originario dell’America centrale.  Cristoforo Colombo la portò in Europa dopo uno dei suoi viaggi. … continua>>