Cristina Lontananza
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Ricetta dall’effetto scenico assicurato ma semplice e veloce nell’esecuzione, adatta ai giorni di festa o quando si ha voglia di… continua>>
Cristina Lontananza
E’ il momento di riproporre un grandissimo classico di Casa Cortese: la Pastiera! Il suo profumo è inconfondibile, fiori d’arancio,… continua>>
Cristina Lontananza
Un simpatico e saporito antipasto per il pranzo di Pasqua, semplice nell’esecuzione ma divertente e coreografico. Metto le uova in… continua>>
Ricette
Non sono semplici da realizzare, non sono economiche, non sono perfette come quelle comprate, non è un lavoro dai tempi… continua>>
Cristina Lontananza
Gli gnocchi sono un mio ricordo d’infanzia. Vedere mia madre prepararli era una gioia anche perchè dovevo rimboccarmi le maniche:… continua>>
Cristina Lontananza
Se chiacchiere e sanguinaccio li avete già fatti, allora è il momento delle bombette di Carnevale. Fritte e pure leggerissime,… continua>>
Cristina Lontananza
Questa ricetta è del maestro pasticcere Claudio Pistocchi. Lui usa fare il tiramisù con i pavesini, io preferisco i savoiardi… continua>>
Cristina Lontananza
Se avete difficoltà con qualche regalo da mettere sotto l’albero, questa ricetta fa proprio al caso vostro… Accertatevi però che… continua>>
Cristina Lontananza
Il Natale: l’eccitazione dei preparativi, le ultime cose da comprare, il regalo dell’ultimo minuto… oddio, lo sapevo, ho dimenticato il… continua>>
Cristina Lontananza
Ottimo contorno ma anche presentato come piccolo finger food, questi involtini sono un’esplosione di sapore, un richiamo all’estate e ai… continua>>
Cristina Lontananza
Nell’immaginario collettivo, i peperoni sono da sempre ritenuti pesanti, poco digeribili, figuriamoci quelli ripieni! Sono anni che mangio questo piatto… continua>>
Cristina Lontananza
Sabato 23 giugno a Gragnano in uno dei laboratori di ‘a Pasta si è parlato di ragù napoletano. Tre “Maestri”… continua>>
Ultimi articoli
Bellissima risposta a questa nuova rubrica. Al primo appello di BACHECA LAVORO hanno risposto… >>
Una ricetta che sconvolge ogni regola di pasticceria, che dimostra che fare… >>
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Approfittiamo degli ultimi carciofi, piccoli ma saporiti, e proviamo questa ricetta dello… >>
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Il mese scorso una mia amica che lavora in giro per il… >>
“Non funziona il forno, quello a gas”. Albert Sapere, organizzatore con Barbara… >>
C’è chi preferisce usarla nuda e cruda con religioso rispetto – in… >>
I romanzi di Montalbano di Camilleri li abbiamo letti tutti. Si sgranocchiano come… >>
Out – Night – Place Notre Dame de la Croix
Prendendo una… >>