Alessandro Pellegri

Le tagliatelle con il ragù: Sfoglia al mattarello, ragù di Mora Romagnola e Chianina

Ristoranti

il nuovo corso di Vite: ecosistema agriturismo di Alessandro Pellegri

Romagna terra di mutòr, e di divertimento, e di gnocca. Enogastronomia di qualità? Non pervenuta. E’ una zona questa, a… continua>>

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marylin

Assaggi

Quando la moglie non c’è.. di Alessandro Pellegri

Suona il cellulare: “Pronto?” “Domenica prossima sono senza moglie e figlia, organizziamo?” Per due uomini adulti “normali” la domenica libera… continua>>

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Cantine

Le 100 migliori aziende e i 100 migliori vini, secondo Luca Gardini di Alessandro Pellegri

Ecco le 100 migliori aziende e  i 100 world best wines, secondo il nuovo libro di Luca Gardini, L’Enciclopedia… continua>>

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Negozi

il Concept store di Giancarlo Morelli di Alessandro Pellegri

Dici Pomiroeu e subito la mente va ad un risotto assoluto, uno tra i migliori della nostra penisola. Questa… continua>>

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La Milano “sbagliata”

Ristoranti

Millennium Cracco di Alessandro Pellegri

Un déjà-vu. Che più che un déjà-vu è un flashback, un ricordo, una scena vissuta svariate volte. Vent’anni indietro, forse… continua>>

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