La crisi vista da Miami

Alcuni amici mi avevano detto: “Quando verrai qui a Miami ti faremo provare la migliore pizza della città. Ha aperto Fresco, la terza apertura dopo quelle di Napoli e Milano”.
Era fine dicembre 2011, quattro mesi fa.
Fra me e me pensavo, se il pizzaiolo fosse bravo la metà di Alfredo Forgione, decano dei pizzaioli napoletani, da qualche anno al timone della pizzeria con sede sul lungomare partenopeo, c’è da dormire sonni tranquilli.
Eccomi allora a Miami, la pizzeria si trova sull’ “Ocean Drive”, la strada più conosciuta e più turistica della città, a pochi metri dalla sterminata spiaggia bagnata dall’Oceano Atlantico.
Pochi gradini per accedere alla pizzeria, che si trova sul lato sinistro di una struttura che ospita anche un albergo. Mi riceve all’ingresso un signore in divisa, polo bianca e bermuda blu. “A table for four, please” gli dico. La risposta sarà molto sintetica, racchiusa in una sola parola: “Closed“.

Rilancio dicendogli di voler prenotare per la sera, immaginando che fosse chiuso a pranzo, ma dopo pochi secondi crolla ogni speranza di mangiare la migliore pizza di Miami. “There are some issues”. I problemi sono che la società che è a capo della pizzeria paga 30.000 dollari al mese di fitto e la crisi morde anche qui, le scritte “for sales” e “for rent” le trovi anche sulla Ocean Drive, così come nel resto della città.
Dispiace per l’investimento fatto da ragazzi napoletani  in terra americana. Per la pizza ripiegherò altrove, Fratelli La Bufala è arrivata pure qui, anche se “Puntino” e “La Locanda”, mi dicono, vanno per la maggiore.